青磚茶屬黑茶類，青磚茶外形為長方形磚茶，磚面平整、棱角分明、厚薄一致、圖案清晰。色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃，富含多種有益于人體健康的物質(zhì)。隨著歲月的陳化，青磚茶顏色會逐漸呈橙紅色，適當(dāng)儲藏存放的青磚茶飲用口感及風(fēng)味會更佳，其市場價值也會隨之增長.青磚茶產(chǎn)品主要銷往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國等國家。

青磚茶香味最濃的是烘制車間。在那里，半成品要在高溫的廠房被烘干，隨著水分減少，茶的香氣也越來越濃。在烘制廠房。打開房門，一股幽香氣撲鼻而來，果然，是經(jīng)過烘制的青磚茶散發(fā)的香氣最濃。

茶香，不光是聞出來的，也是喝出來的。將普洱、安化黑茶以及赤壁青茶磚放在一起，喝過的人都說，赤壁青磚茶 “更霸氣”，而這無不跟它的發(fā)酵過程相關(guān)。

         羊樓洞有觀音泉、石人泉、涼蔭泉，三泉如川，穿鎮(zhèn)而過。當(dāng)時以“巨盛川”和“三玉川”為代表的眾多茶莊坐落于此，為了突出水的重要，又暗示著生意的興隆，因此將“川”字壓在磚茶之上銷往邊區(qū)牧民。牧民上市購買磚茶時，只認“川”字商號茶，用手觸摸到“三道杠”才會毫不猶豫買下：“川”字牌商標(biāo)被國家認定為“中華老字號”。

         米磚茶是以宜紅、祁紅、滇紅等紅茶的軋制片末為原料，經(jīng)復(fù)制、拼配、緊壓、烘制等工序制成。因其所用原料在揉切時，被切成如米粒一般大小，故壓制成型后稱之為“米磚”。
         米磚茶磚面平整、棱角分明、厚薄一致、圖案清晰。“鳳凰”米磚茶烏黑油潤，香氣純正、滋味濃醇、湯色深紅、葉底紅勻。“火車頭”米磚茶黑褐稍泛黃，香氣平正、滋味沿濃醇、湯色深紅、葉底紅暗。

         鳳凰：鳳凰米磚茶是英國老牌茶葉公司 TWININGS (寧公司)1981年為紀(jì)念公司成立275周年,通過外交部委托湖北省定制。鳳凰米磚茶是以優(yōu)質(zhì)紅茶片末為原料,采用傳統(tǒng)工藝, 壓印紋理清晰,圖案精美絕倫;配上精雕木框是國內(nèi)外茶人雅士收藏的工藝珍品和饋贈佳品,堪稱茶中藝術(shù)造型之王。由于鳳凰米磚茶模版已銷毀, 故至今存世已極為稀少,十分罕見。

         火車頭：1905年，西伯利亞鐵路全線通車，中俄貿(mào)易的線路，徹底由晉蒙地區(qū)，轉(zhuǎn)向了東北，俄商經(jīng)海參崴轉(zhuǎn)鐵路運輸不僅費用低，而且極為便捷，全程運輸僅為原來陸路馬匹、駱駝運輸時間的五分之一左右，此改裝使生產(chǎn)力的發(fā)展向前跨進了一步。為了紀(jì)念這一有意義的事件， “火車頭”商標(biāo)設(shè)計由此而來。